ادویه قیماق

به طور کلی، ادویه قیماق ترکیبی از ادویه‌های گرم و معطر است که برای تهیه دسر سنتی و خوشمزه قیماق (یا کاچی) استفاده می‌شود. با این حال، ترکیبات دقیق این ادویه ممکن است بسته به منطقه و سلیقه افراد کمی متفاوت باشد.

در اینجا به برخی از رایج‌ترین ادویه‌هایی که در تهیه ادویه قیماق به کار می‌روند، اشاره می‌کنیم:

• ادویه‌های اصلی:*

  • زنجبیل
  • دارچین
  • زردچوبه
  • زیره

• سایر ادویه‌ها (که ممکن است در برخی دستورها استفاده شوند):*

  • هل
  • میخک
  • جوز هندی
  • رازیانه
  • تخم گشنیز

نکته: معمولاً این ادویه‌ها به صورت پودر شده و به نسبت‌های مساوی با هم ترکیب می‌شوند.

خواص ادویه قیماق:

ادویه قیماق، علاوه بر عطر و طعم دلپذیری که به دسر می‌دهد، خواص بسیاری نیز برای سلامتی دارد. برخی از این خواص عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش التهاب
• تقویت حافظه
• کاهش قند خون
• کاهش وزن

امیدوارم این اطلاعات برای شما مفید باشد.